Avec du beurre c'est bien meilleur, surtout en vrac

Photo:Sorin Gheorghita on Unsplash

Nous avons récemment renoncé à vendre du beurre en petites plaques emballées. La fromagerie des Reussilles (à Tramelan dans le Jura bernois) nous livre des plaques de beurre bio de 1 kg, que nous couperons volontiers à votre convenance.
N’oubliez donc pas d’amener votre beurrier ou un autre contenant.

Vous trouverez sous le lien suivant un article sur la fabrication du beurre par l’artisan fromager Hans-Peter Furrer, qui révèle le secret pour rendre son beurre particulièrement goûteux :

»Article de Bio Suisse: Hans-Peter Furrer réinvente le beurre de fromagerie issu d’une production bio

Du même producteur, nous vous proposons également du lait et du Bon du Jura, un fromage bio fruité à pâte mi-dure.
Pour plus d’infos: www.fromageriesa.ch

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Par ailleurs vous trouverez aussi dans nos frigos les produits suivants, en vrac ou dans des contenants consignés:

• yogourts et fromages issus de lait de vache, de la laiterie Milchkanne à Chiètres
• lait et yogourts et fromage issus de lait de brebis, de la fromagerie familiale Le Sapalet à Rossinières (Pays d’Enhaut)
• du lait d’avoine de la ferme Biohof Hübeli à Kallnach (BE).

• tommes, mozzarella et glaces issus de lait de bufflonne, de la ferme Stähli à Travers (NE).

Bon appétit !